बागपत में खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई, 310 किलो मिलावटी मिठाई नष्ट; कई दुकानों को नोटिस

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रिपोर्ट- हैदर मलिक

बागपत। दीपावली के त्योहार को देखते हुए खाद्य पदार्थों में मिलावट रोकने के लिए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने बागपत जिले में विशेष अभियान चलाया। इस दौरान मिठाई की दुकानों पर छापेमारी कर खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए। वहीं, जांच और कार्रवाई के दौरान करीब 310 किलोग्राम मिठाई नष्ट कराई गई। इसके अलावा एक मिठाई की दुकान का खाद्य पंजीकरण निलंबित कर दिया गया, जबकि कई दुकानदारों को साफ-सफाई और खाद्य गुणवत्ता में सुधार करने के लिए नोटिस जारी किए गए।

त्योहारों के दौरान मिठाइयों की मांग बढ़ने के साथ ही मिलावट की आशंका भी बढ़ जाती है। इसी को ध्यान में रखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने जिले के विभिन्न कस्बों और गांवों में दुकानों का निरीक्षण किया। अभियान के दौरान मिठाइयों, मावा, देसी घी और अन्य खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर जांच के लिए भेजे गए। विभाग की इस कार्रवाई से मिठाई विक्रेताओं में हलचल देखने को मिली।

त्योहार से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग ने चलाया विशेष अभियान

सहायक आयुक्त खाद्य देवेंद्र पाल ने बताया कि दीपावली सहित आगामी त्योहारों को देखते हुए गुरुवार को जिले में विशेष अभियान चलाया गया। अभियान का उद्देश्य बाजार में बिकने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना और मिलावट की आशंका वाले उत्पादों की बिक्री पर रोक लगाना है।

उन्होंने बताया कि टीम ने अलग-अलग स्थानों पर मिठाई की दुकानों का निरीक्षण किया। इस दौरान दुकानों में उपलब्ध खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, रखरखाव और स्वच्छता की स्थिति भी देखी गई। साथ ही संदिग्ध मिठाइयों और खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर जांच की प्रक्रिया शुरू की गई। विभाग ने स्पष्ट किया कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता से किसी भी तरह का समझौता नहीं किया जाएगा।

भगत जी स्वीट्स से मिठाइयों के नमूने, 220 किलो बालूशाही नष्ट

अभियान के दौरान बागपत के गांव के पास स्थित भगत जी स्वीट्स पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने कार्रवाई की। यहां से सूखी बालूशाही, देसी घी और अन्य मिठाइयों के नमूने लिए गए। इसके अलावा दुकान पर रखी चमचम को नष्ट कराया गया, जिसकी अनुमानित कीमत 39,600 रुपये बताई गई।

इसी दुकान से संबंधित कार्रवाई में 220 किलोग्राम सूखी बालूशाही भी नष्ट कराई गई। इसकी अनुमानित कीमत करीब 1 लाख 36 हजार 400 रुपये बताई गई है। विभाग की टीम ने खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को ध्यान में रखते हुए यह कार्रवाई की। इस दौरान दुकानदारों को खाद्य सामग्री के सुरक्षित रखरखाव और गुणवत्ता संबंधी नियमों का पालन करने के निर्देश भी दिए गए।

बागपत नगर और काठा में कई दुकानों का निरीक्षण

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने बागपत नगर में रामू हलवाई और पंजाबी स्वीट्स हाउस का निरीक्षण किया। पंजाबी स्वीट्स हाउस से मावा का नमूना लिया गया। इसके साथ ही दुकान संचालक को आवश्यक सुधार करने के लिए नोटिस जारी किया गया।

वहीं, काठा गांव स्थित शुभम स्वीट्स पर भी टीम पहुंची। यहां से मावा और बेसन के लड्डू के नमूने लिए गए। दुकान संचालक को खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप व्यवस्था सुधारने का नोटिस दिया गया। इसके अलावा अमीनगर सराय में जियालाल को घेवर के संबंध में नोटिस जारी किया गया।

अग्रवाल स्वीट्स को भी आवश्यक सुधार करने के निर्देश दिए गए। वहीं, भगवान जी स्वीट्स से चॉकलेट बर्फी का नमूना लेकर कार्रवाई की गई और दुकान संचालक को सुधार संबंधी नोटिस जारी किया गया।

बड़ौत में 360 किलो बेसन बूंदी जब्त, दुकान का पंजीकरण निलंबित

खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई बड़ौत क्षेत्र में भी जारी रही। यहां रोहित स्वीट्स का निरीक्षण किया गया। टीम ने दुकान से खोया, चमचम और बेसन बूंदी के नमूने लिए। इसके अलावा मौके पर 360 किलोग्राम बेसन बूंदी जब्त की गई, जिसकी अनुमानित कीमत करीब 54 हजार रुपये बताई गई है।

इस कार्रवाई के दौरान दुकान का खाद्य पंजीकरण निलंबित कर दिया गया। साथ ही दुकान संचालक को सुधार के लिए नोटिस भी जारी किया गया। विभाग की ओर से खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और नियमों के अनुपालन को लेकर आवश्यक कार्रवाई की गई।

इसी क्रम में बड़ौत स्थित मंगलम स्वीट्स से बर्फी का नमूना लिया गया। वहीं, खेकड़ा में बिसन हलवाई की दुकान पर भी खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने छापेमारी कर निरीक्षण किया और आवश्यक सुधार के लिए नोटिस जारी किया।

रंगीन और चमकदार मिठाइयों से बचने की अपील

खाद्य सुरक्षा विभाग ने आम नागरिकों से अपील की है कि त्योहारों के दौरान मिठाइयां खरीदते समय विशेष सावधानी बरतें। बाजार में उपलब्ध अत्यधिक रंगीन और असामान्य रूप से चमकदार मिठाइयों को खरीदने और खाने से बचें। इसके साथ ही उपभोक्ताओं को साफ-सुथरी दुकानों से ही मिठाइयां खरीदने की सलाह दी गई है।

विभाग के अनुसार, खाद्य पदार्थों को खरीदते समय उनकी गुणवत्ता, निर्माण और रखरखाव पर ध्यान देना जरूरी है। खुले में रखी मिठाइयों और अस्वच्छ परिस्थितियों में तैयार किए गए खाद्य पदार्थों से दूरी बनाए रखनी चाहिए। वहीं, दुकानदारों को भी खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने और ग्राहकों को शुद्ध एवं सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के निर्देश दिए गए हैं।

त्योहारों में जारी रहेगी निगरानी

सहायक आयुक्त खाद्य देवेंद्र पाल ने बताया कि त्योहारों के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा विभाग की निगरानी और अभियान जारी रहेगा। विभाग की टीमें जिले के विभिन्न बाजारों और मिठाई की दुकानों का निरीक्षण करेंगी। खाद्य पदार्थों में मिलावट या नियमों के उल्लंघन की शिकायत मिलने पर नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।

कुल मिलाकर दीपावली से पहले बागपत में खाद्य सुरक्षा विभाग की इस कार्रवाई ने मिठाई विक्रेताओं को गुणवत्ता और स्वच्छता के प्रति सतर्क रहने का संदेश दिया है। वहीं, उपभोक्ताओं से भी अपील की गई है कि त्योहार की खुशियों के बीच स्वास्थ्य का ध्यान रखें और केवल शुद्ध एवं सुरक्षित खाद्य पदार्थों का ही सेवन करें।