कानपुर में एक्सपायर्ड टॉफी फेंकने वाली फर्म को किया गया सील, वायरल वीडियो के बाद खाद्य विभाग ने की कार्रवाई
रिपोर्ट – सुहैल अंसारी
कानपुर: सार्वजनिक स्थान पर एक्सपायर्ड टॉफियां फेंके जाने का वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल होने के बाद कानपुर में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने कार्रवाई की है। मामले की जांच के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने पनकी के इस्पात नगर स्थित सुधा सेल्स प्रतिष्ठान को सील कर दिया। विभाग की कार्रवाई के बाद संबंधित फर्म में फिलहाल कारोबार बंद रहेगा।
मामला सोशल मीडिया पर सामने आए एक वीडियो से जुड़ा है। वीडियो में सार्वजनिक स्थान पर एक्सपायर्ड टॉफियां फेंके जाने की बात सामने आई थी। इसके बाद खाद्य सुरक्षा विभाग ने मामले को गंभीरता से लेते हुए वायरल वीडियो का संज्ञान लिया और संबंधित उत्पाद की पहचान करने के लिए जांच शुरू की।
वायरल वीडियो का खाद्य विभाग ने लिया संज्ञान
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के अधिकारियों के अनुसार, सोशल मीडिया पर प्रसारित वीडियो की जानकारी सामने आने के बाद मामले की पड़ताल शुरू की गई। जांच का मुख्य उद्देश्य वीडियो में दिखाई दे रहे टॉफी उत्पाद के स्रोत और उससे संबंधित प्रतिष्ठान का पता लगाना था।
इसके लिए मौके पर मिले टॉफी के रैपर और मूल पैकेट की जांच की गई। इन दोनों की पड़ताल के दौरान संबंधित उत्पाद का जुड़ाव पनकी के इस्पात नगर स्थित सुधा सेल्स से सामने आया। इसके बाद खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने संबंधित प्रतिष्ठान पर पहुंचकर जांच की।
विभाग की इस कार्रवाई से स्पष्ट है कि सोशल मीडिया पर सामने आने वाली खाद्य उत्पादों से संबंधित शिकायतों को भी अधिकारी जांच के दायरे में ला रहे हैं। हालांकि, पूरे मामले की अंतिम स्थिति विभागीय निरीक्षण और आगे की कार्रवाई के बाद ही स्पष्ट होगी।
रैपर और मूल पैकेट से हुई फर्म की पहचान
मामले में सबसे महत्वपूर्ण कड़ी टॉफी के रैपर और मूल पैकेट को माना जा रहा है। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने उपलब्ध पैकेजिंग सामग्री की पड़ताल की। इसी जांच के आधार पर उत्पाद का संबंध सुधा सेल्स से सामने आया।
इसके बाद विभागीय अधिकारियों ने प्रतिष्ठान का रुख किया। जांच के दौरान संचालक के शहर से बाहर होने की जानकारी मिली। ऐसे में विभाग ने प्रतिष्ठान को सील करने की कार्रवाई की।
अधिकारियों का कहना है कि संबंधित प्रतिष्ठान का निरीक्षण आगे किया जाएगा। इसके लिए संचालक को शहर वापस आने के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग से संपर्क करने के निर्देश दिए गए हैं।
सुधा सेल्स को किया गया सील
सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा संजय प्रताप सिंह के अनुसार, सोशल मीडिया पर प्रसारित वीडियो का संज्ञान लेकर मामले की जांच कराई गई। मौके पर मिले रैपर और मूल पैकेट की जांच के दौरान उत्पाद का संबंध सुधा सेल्स से सामने आया।
इसके बाद खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने पनकी स्थित प्रतिष्ठान को सील कर दिया। विभाग ने स्पष्ट किया है कि फिलहाल फर्म में कारोबार शुरू नहीं किया जा सकेगा।
संचालक के शहर वापस आने के बाद उन्हें विभाग से संपर्क करना होगा। इसके पश्चात खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम प्रतिष्ठान का निरीक्षण करेगी। निरीक्षण और विभागीय प्रक्रिया पूरी होने के बाद ही कारोबार शुरू करने की अनुमति मिल सकेगी।
निरीक्षण के बाद ही शुरू हो सकेगा कारोबार
विभाग की ओर से संचालक को स्पष्ट निर्देश दिए गए हैं कि शहर लौटने के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग से संपर्क कर प्रतिष्ठान का निरीक्षण कराया जाए। इसके बाद ही आगे की प्रक्रिया निर्धारित होगी।
यह कार्रवाई खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और सुरक्षा से जुड़े नियमों के पालन को लेकर महत्वपूर्ण मानी जा रही है। खाद्य उत्पादों की बिक्री और भंडारण के दौरान उनकी गुणवत्ता, पैकेजिंग और वैधता अवधि का ध्यान रखना जरूरी होता है।
विशेष रूप से टॉफी, बिस्कुट, नमकीन और अन्य पैकेज्ड खाद्य पदार्थों की बिक्री में उत्पाद की वैधता अवधि की जांच महत्वपूर्ण होती है। ऐसे उत्पादों को निर्धारित अवधि के बाद बाजार में रखना या बेचना उपभोक्ताओं की सुरक्षा के लिहाज से गंभीर विषय हो सकता है।
हालांकि, इस मामले में संबंधित फर्म की भूमिका और उत्पाद के संबंध में अंतिम तथ्य विभागीय निरीक्षण तथा जांच के बाद ही स्पष्ट होंगे।
सील से छेड़छाड़ पर होगी कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा विभाग ने यह भी स्पष्ट किया है कि प्रतिष्ठान को सील किए जाने के बाद सील से किसी भी प्रकार की छेड़छाड़ नहीं की जानी चाहिए। यदि सील के साथ छेड़छाड़ की जाती है तो संबंधित व्यक्ति के खिलाफ नियमानुसार विधिक कार्रवाई की जाएगी।
विभाग की कार्रवाई के बाद अब संबंधित प्रतिष्ठान के निरीक्षण और आगे की जांच पर नजर रहेगी। निरीक्षण के दौरान सामने आने वाले तथ्यों के आधार पर विभाग आगे की कार्रवाई तय कर सकता है।
खाद्य सुरक्षा को लेकर विभाग की सक्रियता
कानपुर में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग समय-समय पर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और नियमों के अनुपालन की जांच करता है। सोशल मीडिया पर सामने आने वाली शिकायतें और वीडियो भी कई बार विभागीय जांच का आधार बनते हैं।
इस मामले में भी वायरल वीडियो के बाद रैपर और पैकेट की जांच के जरिए संबंधित प्रतिष्ठान तक पहुंच बनाई गई। इसके बाद कार्रवाई करते हुए फर्म को सील किया गया।
फिलहाल सुधा सेल्स का कारोबार विभागीय निरीक्षण तक बंद रहेगा। संचालक के लौटने और विभाग से संपर्क करने के बाद प्रतिष्ठान का निरीक्षण किया जाएगा। इसके बाद ही यह तय होगा कि कारोबार दोबारा शुरू करने के लिए किन शर्तों और प्रक्रियाओं का पालन करना होगा।
इस पूरी कार्रवाई के जरिए खाद्य विभाग ने यह संदेश दिया है कि खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता और वैधता से जुड़े मामलों को लेकर शिकायत मिलने पर जांच की जा सकती है और नियमों के उल्लंघन की स्थिति में नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।
